De Ferme en Ferme 2026 – Ferme de la Mignonne

26/04/2026

Edition 2026 – Du 25 au 26 avril

Découvrez les fermes du Circuit au Nord de Toulouse – De Ferme en Ferme

C’est le retour de l’édition 2026 de l’événement De Ferme en Ferme organisé par le Civam !

Et si vous preniez le temps de ralentir, de respirer et de goûter à l’authenticité ?
Au Nord de Toulouse, partez à la découverte de femmes et d’hommes passionnés qui font vivre la terre, les traditions et l’innovation. Ce circuit de fermes est une invitation à explorer un territoire riche, vivant, et profondément humain.

A « De ferme en ferme », vous serez accueilli par des producteurs et productrices qui vous ouvriront les portes de leur univers : vignobles de Fronton, maraîchage en agriculture biologique, fromages de brebis fabriqués à la ferme, poules pondeuses, plantes médicinales et aromatiques, pastel et savoir-faire ancestraux…

Plusieurs fermes sur le territoire des Coteaux du Girou participent à cet événement :

Ferme de la Mignonne – Fromages et yaourts de brebis – Viande et charcuterie d’agneau

troupeau de brebis dans un champs pour illustrer la Ferme de la Mignonne.

Notre objectif est de nourrir les habitants du coin avec des produits fabriqués ici: les brebis paturent dans les coteaux de la Mignonne et mangent des céréales produites autour de la ferme. Nous transformons tout leur lait sur place en fromages et yaourts, que nous vendons à la ferme et sur les marchés de plein vent de la région. Nous attachons une importance particulière à l’environnement en faisant en sorte de restaurer et préserver les sols, la biodiversité et l’eau.

Notre but est de nourrir la population locale avec des produits sains, très frais et au goût d’ici. Nos brebis paturent exclusivement sur des prairies de Verfeil, et en hiver nous leur donnons le foin que nous avons fait l’été précédent. Nous cultivons aussi de l’orge et de la féverole pour compléter leur alimentation.

Découvrez la Ferme de la Mignonne uniquement le Dimanche 26 avril