La tradition veut que le nom « Gragnague » soit un dérivé du terme occitan « granhòta » donnant « Granhotaca », « lieux des grenouilles ».
Une autre explication de nature historique est aussi avancée ; le nom remonterait à un archétype gallo-roman « Graniaca » issu du nom de personne, Granius. Pour autant, l’étymologie la plus probable de Gragnague proviendrait de l’occitan « garan aiga », « grandes eaux », en référence aux fréquentes inondations du Girou avant sa canalisation. L’orthographe « Gragnague » est fixé dès 1707.
Le cœur de village est organisé autour de 2 grandes places dont la place Bellegarde, typique de la région ; avec quelques belles demeures de style Toulousain. Dominant la vallée aux confins du territoire communal, le château de Degrés fut reconstruit en 1767. Le randonneur emprunte le domaine agricole en cheminant sur le GR46 (chemin du Conques-Toulouse).
À partir des vestiges du vieux moulin à vent situé en bordure de l’Avenue de la Briqueterie, il sera bâti un château d’eau vers 1900.
Panneaux d’interprétation : église, fontaine, places
Pour plus d’information sur l’architecture et le patrimoine de l’église Saint-Vincent de Gragnague (redirection vers le site internet du Diocèse de Toulouse)
Informations légales
Communauté de Communes
des Coteaux du Girou
1 rue du Girou, 31380 GRAGNAGUE
Accueil : 05 34 27 45 73
Horaires d’ouverture :
Du lundi au jeudi : 9h00-12h et 14h00-18h00
Le vendredi : 9h00-12h00 et 14h00-17h00